Lunch

Lecker Mittagessen!

Broccoli, Oliven, Putenbrust, Zucchini-Apfel-Lauch-Gemüse, ein bisserl Olivenöl, eine Selleriestange und ne Erdbeere. Was will man mehr?

Guten Hunger an alle.

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Brot sucks

Nach meinem letzten MRT Termin (bei dem mir bestätigt wurde, dass alles Ok in der Leber ist) hatte ich Hunger. Kunststück, wenn der Abdomen im Magnet Resonanz Tomografen fotografiert wird, muss man nüchtern erscheinen. Der Termin war um kurz vor 1300 beendet – da kann man sich vorstellen, dass ich kurz vorm Kanibalismus stand. Also bin ich kurzer Hand ins ‚Zeit für Brot‘ auf dem Oeder Weg marschiert und habe mir zwei Stullen einverleibt. Köstlich waren sie schon, nur kämpft mein Magen seit kurz nach dem Verzehr mit den Broten. Ich glaube, das VK Brot war noch schlimmer als das Sauerteig Brot. Also, im Grunde ist es nicht schlecht Bauchweh zu haben. Das macht den Abschied von Brot nicht so schwer. Jemand hat mal vor kurzem gesagt, dass wir am besten mit Schmerzen lernen. Er hat sich den Magen mit Frankfurter Kranz und Schoki zugeballert und hat die gleiche Erfahrung gemacht.

Naja, dann hau mal rein, du köstliches Brot! Wir sehen uns irgendwann vielleicht wieder. Bis dahin: Aloha und Goodbye!

Neues Pfannkuchenrezept

Howdy Genossen!

Heute wird ja in den USA gewählt und zur Feier dessen, hab ich ein neues Pancake Rezept ausprobiert:

Zutaten
1 Banane (zermatscht)
3 EL Mandelmus
4 Eier
2 gehäufte EL Kokosmehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Kokosöl

Tools
1 mittlere Pfanne
1 Schale
1 Gabel
1 EL
1 TL

Zubereitung
Erst die Banane mit der Gabel zerdrücken, dann die Eier in den „Bananenquetsch“ einrühren. Dann alle anderen Zutaten hinzugeben und gut verrühren. Kokosöl nach gusto in der Pfanne erhitzen. Den Teig – mit einem Esslöffel portioniert – in die Pfanne geben und ca 1 Minute pro Seite braten. Meine Pancakes waren ca 7 cm im Duchmesser und ich habe 15 Stück aus dem Teig machen können.

Leider gibt es keine Bilder. Mach ich das nächste mal. Meiner Frau und dem Junior hat es jedenfalls geschmeckt. Kann mir auch vorstellen, dass Ahornsirup oder Honig gut passt. Das probier ich dann evtl mal nach der November Challenge aus.

Workout 05.11.2012 / Abendessen

Wow, bevor ich zum Workout gehe, hier etwas für den Neidfaktor:

Unser Abendessen:

Hühnchen (Brust) mit Maccardamia-Rucola Topping, Karotten-Kohlrabi-Weißkohl-Gemüse in Kokosmilchsauce und Ofenchampingnons mit Kräuterbutter! Dazu Rote Beete-Rucolua-Apfelsalat. Und das sah so aus:

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Zum Nachtisch einen Espresso!

Als Workout heute:

‚Klimmzug Progression‘
Deadhangs bääh!
________________
Nachtrag: irgendwie war die Macht heute nicht mit mir. Hab ein paar lustlose Klimmzüge mit Band gemacht und ein bissi gerudert. Hmm, war jetzt keine Glanzleistung. Ein paar L-Hangs und fertig. Übermorgen geht’s weiter und zwar hochmotiviert!

Workout 04.11.2012

Gestern hatte ich den ersten Sündenfall!

Willkommen heutigen Sonntag, Genossen,

Nach der gestrigen Tacfit Trainingseinheit bin ich nach Hause gekommen und es gab das hier zu essen:

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Fisch mit Broccoli und Süßkartoffeln.

Dann hatten wir Chaos daheim, weil Sohnemann sich den Magen verdorben hat und viel brechen musste. Abends ging’s dann zur Verabredung mit Freunden ins Diego Garcias in Sachsenhausen. In der nicht ganz günstigen aber guten Tapasbar ist es dann passiert. Nach leckeren Tapas und Kaffee sind mir 3 Churros in den Mund geflogen. Das war aber auch einfach verlockend und lecker..

Heute morgen ging’s nach dem Frühstück (Paleo Pancakes mit ca 20g Mango und ein paar roten Johannisbeeren) raus in den Regen. Eine schöne Stunde spazieren mit Wifey und Oscar (im Buggy). Dann Heim und mein WOD abgerockt!

5k rudern auf Zeit

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Danach Mittagessen:

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Gulasch(suppe) mit Süßkartoffeln aus dem Ofen! Leckerst! Und jetzt Kaffee und Couch!

Aloha, Genossen!

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